Floating islands

Floating islands

4.3 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

Vanilla sauce (crème anglaise)

egg yolks
6
milk
450 g
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (volitelně) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (volitelně) chopped
25 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10 g

Kalorie 887 kJ / 212 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mustard-dill sauce

Mustard-dill sauce

2 Std. 15 Min

Vanilla ice cream

Vanilla ice cream

12 Std.

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

3 Std.

Vanilla sauce (crème anglaise)

Vanilla sauce (crème anglaise)

15 Min

Vanilla sugar

Vanilla sugar

72 Std.

Risotto with Parmesan cheese

Risotto with Parmesan cheese

30 Min

Berry mousse

Berry mousse

4 Std. 50 Min

Goat's cheese feta roulade

Goat's cheese feta roulade

2 Std. 45 Min

Spiced Labne with Squash and Rocket Salad

Spiced Labne with Squash and Rocket Salad

13 Std. 30 Min

Salmon tartare

Salmon tartare

10 Min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 Min

Cheesecake (unbaked)

Cheesecake (unbaked)

5 Std. 30 Min