Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Vanilla sauce (crème anglaise)
- 6 egg yolks
- 450 g milk
- 70 g sugar
- 15 g vanilla sugar, homemade
Meringue islands
- 30 g sugar
- 6 egg whites
- 1 pinch salt
- 30 g liquid caramel (see tips) (volitelně)
- 25 g pistachio nuts, unsalted, chopped (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 887 kJ / 212 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 9 g
- Vláknina
- 0 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto with Parmesan cheese
30 min
Cheesecake (baked)
7 Std. 20 Min
Creamy courgette soup
25 Min
Gazpacho
1 godz. 15 min
Asparagus cream soup
30 min
Meat stock paste
45min
Vanilla ice cream
12h
Vanilla sauce (crème anglaise)
15 min
Goat's Cheese Flans with Yoghurt Sauce and Leeks
45min
Hollandaise sauce
15 min
Mustard-dill sauce
2h 15min
Floating Islands
40 Min