Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

4.2 5 hodnocení

Příprava 15hod.

Celkový 15hod. 55min.

12 portions

Suroviny

Orange Ice Cream

milk
200 g
double cream
400 g
egg yolks
4
caster sugar
150 g
vanilla bean paste
2 Tbsp
oranges finely grated zest and juice
3
sunflower oil for greasing

Chocolate Sponge

self-raising flour
110 g
cocoa powder
60 g
light brown sugar
220 g
fine sea salt
1 pinch
large egg
1
vanilla bean paste
1 tsp
double cream
100 g
sunflower oil
50 g
water hot
110 g

Finalisation

caster sugar
270 g
egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
250 g
cream of tartar
⅛ tsp

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 196.3 mg

Protein 7.3 g

Kalorie 2074.6 kJ / 495.8 kcal

Tuk 22.7 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 69.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ruby Bhogal 6 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4hod. 40min.

Strawberry and Amaretti Cheesecake

3hod. 35min.

Blueberry Bakewell Traybake

1hod. 30min.

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min.

Chocolate Guinness® Cake

2hod. 5min.

Garlic and Chilli Mayonnaise

5min.

Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes

3hod. 40min.

Coconut and Chocolate Easter Cake

3hod.

Piped Raspberry Mousse

1hod.

Raspberry and Coconut Cake

1hod. 50min.

Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust

3hod. 45min.

Pear, Chocolate and Hazelnut Cake

1hod. 20min.