Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

4.3 3 rating

Příprava 15hod.

Celkový 15hod. 55min.

12 portions

Suroviny

Orange Ice Cream

milk
200 g
double cream
400 g
egg yolks
4
caster sugar
150 g
vanilla bean paste
2 Tbsp
oranges finely grated zest and juice
3
sunflower oil for greasing

Chocolate Sponge

self-raising flour
110 g
cocoa powder
60 g
light brown sugar
220 g
fine sea salt
1 pinch
large egg
1
vanilla bean paste
1 tsp
double cream
100 g
sunflower oil
50 g
water hot
110 g

Finalisation

caster sugar
270 g
egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
250 g
cream of tartar
⅛ tsp

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 196.3 mg

Protein 7.3 g

Kalorie 2074.6 kJ / 495.8 kcal

Tuk 22.7 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 69.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ruby Bhogal 6 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Blueberry Jam

45min.

Lemon Posset

2hod. 40min.

Orange Shortbread and Chai Ice Cream Sandwiches

9hod. 15min.

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

1hod.

Mixed Berries Pavlova Stack

5hod. 30min.

Cheesecake

1hod. 30min.

Yule Log

3hod.

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

15hod.

Decadent Dark Chocolate Brownies

1hod. 55min.

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova (gluten free)

4hod. 40min.

Rhubarb and Ginger Tart

1hod. 45min.

Crêpes Suzette

35min.