Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 350 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à soupe de sarrasin grillé
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de lait en poudre
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
- 15 g d'amandes en poudre
- 55 g de farine de blé
- 75 g de cassonade
- 40 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 500 g d'eau
- 4 pêches, coupées en quatre
- le jus d'1/2 citron jaune
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2590 kJ / 619 kcal
- Protein
- 11 g
- Sacharidy
- 72 g
- Tuk
- 31 g
Alternativní recepty
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Buddha bowl tempeh avec vinaigrette à la cacahuète
1h
Salade pour booster le collagène
40min
Donuts sushi
50min
Pesto coriandre-chèvre
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Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé
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Cheesecake à l'avocat
13 godz. 30 min
Pâte à tartiner poire-vanille-gingembre
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Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin
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Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30min
Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc
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Crumble rhubarbe-gingembre
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