Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

4.2 54 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 5hod. 10min.

14 kromek

Suroviny

300 g mąki pszennej chlebowej
100 - 150 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
40 g czarnych oliwek, bez pestek
35 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
1 łyżeczka soli

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 kromkę

Sodík 208.1 mg

Protein 3 g

Kalorie 515.6 kJ / 123.1 kcal

Tuk 4.1 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 0.6 g

Sacharidy 19.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DOMOWA PIEKARNIA III 10 recepty/-ů
Polsko

PROSTE POMYSŁY 214 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sos cumberland

15 min

Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)

2 h 15 min

Kruche ciasteczka z orzechami laskowymi (bezglutenowe)

1 h 20 min

Kruche ciastka serowe z kminkiem i sezamem

1 h 30 min

Kawowe bezy z ganaszem

2 h 15 min

Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem

1 h

Dżem rabarbarowy z wodą z kwiatów pomarańczy

45 min

Dżem z ciemnych winogron

1 h 50 min

Dżem pomarańczowo-jabłkowy z płatkami migdałowymi Elżbiety Cybak

45 min

Krem pomarańczowy

35 min

Ciabatta

4 h 40 min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18 h 45 min