Risoto de cogumelos e uva
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Risoto de cogumelos e uva
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Suroviny

  • 40 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 30 g chalota
  • 30 g azeite
  • 320 g arroz p/ risoto
  • 25 g cogumelos secos, previamente demolhados cerca de 20 minutos e escorridos
  • 820 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 150 g uvas vermelhas s/ grainha cortadas em metades
  • 30 g manteiga
  • Pimenta preta q.b. p/ temperar
Nutriční hodnoty
na 1 dose
Kalorie
2068 kJ / 494 kcal
Protein
12 g
Sacharidy
68 g
Tuk
17 g
Nasycený tuk
7 g
Vláknina
3.8 g
Sodík
483 mg

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