![Costillas Coreanas en cocción lenta TM6 Costillas Coreanas en cocción lenta TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/554e1b04-ec6b-4c76-9dd9-009612a70f7c/Derivates/5af41af5-27aa-4771-a39e-b0214c35d541.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mini tortillas
- 450 g de agua
- 25 g de aceite de oliva extra virgen
- 300 g de harina de trigo, y un poco más pata trabajar
- 1 cdita de sal
- 200 g de pera, pelada y sin semillas y en trozos (ver variación)
- 3 dientes de ajo, pelados
- 40 g de jengibre, pelado y en rebanadas (2 mm)
- 150 g de salsa de soya
- 80 g de azúcar morena
- 50 g de mirin
- 500 g de costillas de cerdo, en trozos (5 cm)
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
-
1 - 2
cdita de hojuelas de chile seco
nebo 1 cda de pasta de chile coreano (ver tip) - 2 cdas de aceite de ajonjolí
- semillas de ajonjolí tostadas, para espolvorear
- ensalada mixta a su gusto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2583.8 kJ / 617.3 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 87 g
- Tuk
- 18.5 g
- Nasycený tuk
- 4 g
- Vláknina
- 4.3 g
- Sodík
- 2277.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Costillas teriyaki
1h 30min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana Al vacío
2 Std. 40 Min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío TM6
2 Std. 20 Min
Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6
1h 45min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2 Std. 5 Min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Pollo tandoor
6h 45min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2 Std. 15 Min
Rub BBQ
5 min
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6h 30min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1 Std. 20 Min
Sopa de cebolla TM6
55 min