Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 45min.
2 porciones
Suroviny
Mantequilla BBQ (ver tip)
-
1 diente de ajo pelado
-
½ cdita de romero fresco
-
½ echalot
-
2 jitomates deshidratados en aceite escurridos (aprox. 12 g)
-
1 pizca sal o al gusto
-
1 pizca pimienta molida o al gusto
-
50 g de mantequilla sin sal en trozos y suave
-
½ cdita de líquido para ahumar
Lomo de cerdo envuelto en tocino
-
80 g de tocino ahumado rebanado
-
1 lomo de cerdo limpio (aprox. 250-300 g)
-
¼ cdita de sal
-
⅛ cdita de pimienta molida
-
70 g de pesto a la siciliana70 g de salsa pesto
-
1850 g agua y la necesaria para sumergir la bolsa
-
1850 g agua
-
30 g de vinagre blanco30 g de jugo de limón recién exprimido
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porción
Protein
44 g
Kalorie
2971 kJ /
712 kcal
Tuk
59 g
Vláknina
1 g
Sacharidy
2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
COCCIÓN AL VACÍO
10 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Stroganoff de res
1h
Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6
3h 25min
Filete Wellington
14h
Sal de tomillo
5min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío
2h 20min
Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6
4h 25min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
2h 15min
Filete Wellington
2h 10min
Lomo de cerdo al horno
1h 35min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2h 5min
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1h 30min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h