Vyhledat
Brioche
TM6 TM5 TM31

Brioche
4.0 (32 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 20 g milk
  • 20 g fresh yeast, crumbled or 2 tsp dried instant yeast
  • 350 g baker's flour, plus extra for dusting
  • 4 eggs
  • 60 - 100 g sugar
  • 1 tsp salt
  • 170 g butter, cut into pieces, plus extra for greasing
  • 1 egg yolk, lightly beaten, for glazing
Nutriční hodnoty
na 1 slice
Kalorie
871.1 kJ / 207.4 kcal
Protein
5 g
Sacharidy
22.1 g
Tuk
11.1 g
Nasycený tuk
6.5 g
Vláknina
0.7 g
Sodík
164.4 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Rustic bread

Rustic bread

(32)

2 Std.

Blueberry brioche buns

Blueberry brioche buns

(53)

1 Std. 50 Min

Focaccia

Focaccia

(304)

2h 5min

Buttermilk bread

Buttermilk bread

(207)

2 Std.

Béchamel sauce

Béchamel sauce

(100)

20 min

Baguette

Baguette

(86)

3 Std. 45 Min

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

(81)

21hod. 20min

Milk bread (Challah)

Milk bread (Challah)

(111)

2 Std. 20 Min

Easy brioche

Easy brioche

(57)

1 Std. 50 Min

Basic bread

Basic bread

(104)

1 Std. 35 Min

Crème brûlée

Crème brûlée

(210)

7h

Soft butter rolls

Soft butter rolls

(118)

1 Std. 50 Min