Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La sauce hollandaise
- 50 g de jus de citron fraîchement pressé
- 3 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 200 g de beurre coupé en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 280 g
- Kalorie
- 1709 kcal / 7032 kJ
- Protein
- 11 g
- Tuk
- 183 g
- Sacharidy
- 3 g
- Vláknina
- 0 g
- Nasycený tuk
- 110 g
- Sodík
- 1217 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sauce au poivre
25min
Sauce béarnaise
20min
Sauce hollandaise
15min
Sauce hollandaise
25min
Beurre blanc
25min
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
25min
Sauce hollandaise sans œuf
10min
Sauce à l'oseille
35min
Filet de sandre au beurre blanc
45min
Sauce beurre blanc
20min
Sauce beurre blanc
20min
Beurre blanc
20min