Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

3.7 33 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

280 g

Suroviny

La sauce hollandaise

50 g de jus de citron fraîchement pressé
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
200 g de beurre coupé en morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 280 g

Sodík 1217 mg

Protein 11 g

Kalorie 7032 kJ / 1709 kcal

Tuk 183 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 110 g

Sacharidy 3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Poissons & fruits de mer 113 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse de fraise

4hod. 15min.

Crème dessert

15min.

Beurre blanc

20min.

Sauce aurore

15min.

Riz au lait à la vanille (Pour les grands et les tout-petits)

40min.

Tarte Tatin

1hod.

Riz au lait au coulis de framboises

50min.

Mousses de framboises

1hod. 15min.

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3hod. 35min.

Crème catalane

4hod. 25min.

Sorbet pomme verte et calvados

12hod.

Crème express chocolat-vanille

20min.