Kompatibilní verze
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème chantilly
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 40 g de sucre vanillé maison
Le crumble
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g de cassonade
- 50 g de farine de sarrasin
- 60 g de farine de blé complet
Les fruits au sirop
- 100 g de sucre en poudre
- 1 mangue
- 4 clémentines, détaillées en quartiers
- 100 g d'eau
- 200 g d'ananas frais, coupé en morceaux
- 2 fruits de la Passion
- 1 grenade
- 2 pincées de poivre sauvage, à ajuster en fonction des goûts
La sauce chocolat
- 200 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2378.2 kJ / 567.1 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Sacharidy
- 70.1 g
- Tuk
- 29.8 g
- Vláknina
- 4.9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1 Std. 5 Min
Crème fouettée au basilic
2 Std. 10 Min
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
1 Std. 50 Min
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Tarte aux fraises et à la chantilly
1 Std.
Crème fouettée aux mûres
15 Min
Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti
40 min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35 min
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1h 10 min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 Min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2u. 20min
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3h 15 min