Bolognese sauce

4.5 1.0K hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

celery trimmed and cut into pieces (2 cm)
80 g
garlic cloves
2
carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
1
brown onion (approx. 180 g), cut into halves
1
olive oil
50 g
pork mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
beef mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
fresh bay leaf
1
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
dried oregano
1 tbsp
red wine
50 g
tomato paste
100 - 150 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only, for serving (optional)
1 sprig
Parmesan cheese grated, for serving (optional)
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 512.8 mg

Protein 32.5 g

Kalorie 2500 kJ / 597.5 kcal

Tuk 45 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 13.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 183 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

The Basic Cookbook 120 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Chicken and sweet corn soup

30min.

Bolognaise sauce for two

20min.

Shepherd's pie

55min.

Chicken cacciatore

50min.

Pumpkin soup

30min.

Poached eggs

25min.

Mashed potatoes

40min.

Meatballs with tomato sauce

40min.

Spaghetti carbonara

35min.

Lasagne bolognese

2hod. 30min.

Mashed potatoes for two

30min.

Chicken pesto pasta

30min.