Bolognese sauce

4.5 1.1K hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

celery trimmed and cut into pieces (2 cm)
80 g
garlic cloves
2
carrot (approx. 170 g), cut into pieces (2 cm)
1
brown onion (approx. 180 g), cut into halves
1
olive oil
50 g
pork mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
beef mince (coarsely minced - see Tips)
250 g
fresh bay leaf
1
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
dried oregano
1 tbsp
red wine
50 g
tomato paste
100 - 150 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only, for serving (optional)
1 sprig
Parmesan cheese grated, for serving (optional)
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 512.8 mg

Protein 32.5 g

Kalorie 2500 kJ / 597.5 kcal

Tuk 45 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 15.5 g

Sacharidy 13.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 183 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

The Basic Cookbook 120 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

American-style pancakes

45 Min

Chocolate chip cookies

50 Min

Meatballs with tomato sauce

40 Min

Steamed rice

25 Min

Boiled eggs

20 Min

Pizza dough

1 Std.

Whipped cream

15 Min

Chunky bolognese (Skinnymixers)

45 Min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 Min

Pumpkin soup

30 Min

Mushroom risotto

30 Min

Mashed potatoes for two

30 Min