![Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E23A02C-3E6A-4CA1-9050-6D13C4AC1CEB/Derivates/E1350D3C-A2F1-4118-BD9E-9A37AC487A00.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g cooking apples, peeled, cored, cut in eighths
- 2 tsp unsalted butter
- 2 Tbsp soft brown sugar
- 2 tsp elderflower cordial
- 2 sprigs fresh lemon thyme, whole sprigs
- 1400 g water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
-
30
g lemon juice, freshly squeezed (see tip)
nebo 1 tsp ascorbic acid powder - vanilla ice cream, for serving
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 441 kJ / 105 kcal
- Protein
- 0.5 g
- Sacharidy
- 20 g
- Tuk
- 2.4 g
- Nasycený tuk
- 1.4 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sodík
- 20 mg
Alternativní recepty
Best Basic Houmous
5min
Sous-vide Teriyaki Salmon
1h 20min
Dairy-free Mango Ice Cream
5min
Mince Pie Ice Cream Sandwich
16 Std.
Pea and Lardo Soup
1u. 5min
Three-milk Cake
2 Std.
Sous-vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach
12h 45min
Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup
2u. 20min
Plain Yoghurt in Varoma
12h
Lemonade
5min
Mayonnaise
5min
Marmalade Margarita
5min