Brioche mit Cremelikör
TM6 TM5

Brioche mit Cremelikör
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Suroviny

  • 70 g Zucker
  • 2 - 3 Streifen Orangenschale, unbehandelt
  • 160 g Milch und etwas mehr zum Bestreichen
  • 15 g frische Hefe, zerbröckelt
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Ei
  • 80 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 70 g irischer Cremelikör (z.B. Baileys)
  • 1 Prise Salz
  • 50 g dunkle Schokoladenlinsen (siehe Tipp)
  • Puderzucker zum Bestäuben (volitelně)
Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
1206 kJ / 288 kcal
Protein
7 g
Sacharidy
42 g
Tuk
9 g
Nasycený tuk
5 g
Vláknina
2 g
Sodík
27 mg

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