Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

Solomillo de ternera con alcachofas, habas y chicharos

3.0 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 porciones

Suroviny

10 g de hongos porcini deshidratados (ver tip)
50 g de echalote en mitades
70 g de jitomate deshidratado en aceite con todo su aceite
250 g de alcachofas
100 g chícharo congelado
200 g haba, congelada
150 g vino blanco seco
150 g agua
1 cdita de concentrado de caldo de res
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal
4 filetes de res (de entre 2.5 y 3 cm de grosor)
2 cdas de mantequilla sin sal
1 diente de ajo pelado
1 ramita tomillo fresco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 130.9 mg

Protein 32.6 g

Kalorie 1152 kJ / 275 kcal

Tuk 9.8 g

Vláknina 11.9 g

Nasycený tuk 2.6 g

Sacharidy 14.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina inteligente con Thermomix 40 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Rodaballo en salsa de champagne

40 Min

Pizza vegetariana

1 Std. 40 Min

Lasaña sin hornear de calabaza y col

40 Min

Tartar de salmón con aguacate y huevo

45 Min

Guiso marinero con papas

45 Min

Puré de alubias con espinaca

30 Min

Estofado de calabaza, tofu y mariscos

1 Std. 10 Min

Ensalada de alubias Texana

15 Min

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

1 Std. 30 Min

Sopa harira de pollo

1 Std.

Lentejas con pulpo y huevo

1 Std. 30 Min

Tajine de pollo con pan pita TM6

3 Std. 45 Min