Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

8 porții

Suroviny

căpșune proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
150 g
150 g căpșune, congelate
zahăr brun
20 g
unt tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
20 g
escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
8 bucăți
făină pentru îmbrăcat escalopul
oțet balsamic
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 207 mg

Protein 27 g

Kalorie 888 kJ / 212 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Doar cinci ingrediente principale 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2hod. 20min.

Salată cu pește alb

35min.

Submarine cu chifteluțe

55min.

Unt cu lămâie și capere

Žádné hodnocení

Sos thai dulce cu chilli

Žádné hodnocení

Antricot de vită sous-vide

2hod. 45min.

Piept de rață sous-vide

Žádné hodnocení

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5hod. 5min.

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min.

Pui involtini cu pesto de roșii uscate

50min.

Orez cu fructe de mare

1hod. 25min.

Linguine cu bacon și crevete

35min.