Escalop de vițel cu reducție de căpșune

Escalop de vițel cu reducție de căpșune

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

8 porții

Suroviny

căpșune proaspăte, tăiate jumătăți (vezi recomandări)
150 g
150 g căpșune, congelate
zahăr brun
20 g
unt tăiat bucăți, plus 3 linguri pentru prăjit
20 g
escalop de vițel (aprox. 3 mm grosime)
8 bucăți
făină pentru îmbrăcat escalopul
oțet balsamic
30 g
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 207 mg

Protein 27 g

Kalorie 888 kJ / 212 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Doar cinci ingrediente principale 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Fructe murate

Žádné hodnocení

Caserolă cu rață și legume

1hod.

Ouă umplute

55min.

Tort Simnel

4hod. 20min.

Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie

Žádné hodnocení

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

Žádné hodnocení

Votka daiquiri cu mure și afine

15min.

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Žádné hodnocení

Cosmopolitan

5min.

Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci

35min.

Salsa verde

10min.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2hod. 20min.