![Orez cu carne de porc și condiment „5 arome” Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a0eb690c-2900-42df-8bb6-b85fcbf7f06f/Derivates/c8ae8cd8-7b1f-416f-8b4f-d6ed76785a74.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g orez cu bobul rotund, japonica
- 410 g apă, pentru înmuiat orezul
- 20 g ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 1 linguriță condiment „5 arome”
-
10 - 12
ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
nebo 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm) -
5
g vin de orez Shaoxing (volitelně)
nebo 5 g oțet de orez (volitelně) - 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 10 g sos de soia light
- 5 g sos de soia, negru
- 10 g sos de stridii
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Sacharidy
- 56.8 g
- Tuk
- 19.1 g
- Nasycený tuk
- 5.4 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Sodík
- 901.5 mg
Alternativní recepty
Crevete cu paste și mazăre
40 Min
Pui teriyaki cu orez
40 Min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3 godz. 40 min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1 Std.
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Orez cu crevete, în stil cantonez
50 Min
Pilaf aromat cu pui
1 godz. 20 min
Paste cu fenicul și sos de roșii
45min
Chec cu lămâie la aburi
2 Std. 20 Min
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40 Min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.