Cremige Knusper-Bomben

Cremige Knusper-Bomben

3.3 39 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 5hod. 30min.

6 Stück

Suroviny

Vanillecreme

Milch
300 g
Zucker
50 g
Weizenmehl Type 405
40 g
Eier
2
Vanilleschote nur das Mark
1

Teig

Zucker
50 g
Orangenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
1 Streifen
Zitronenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
1 Streifen
Milch
85 g
Wasser
55 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Honig
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550
180 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Butter weich, in kleinen Stücken
45 g
Sonnenblumenöl
500 g

Karamell und Fertigstellung

Wasser
2070 g
Zucker
250 g
Glukosesirup
1 EL
Essig
1 - 2 Spritzer

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 334 mg

Protein 12 g

Kalorie 2836 kJ / 679 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 107 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® TM6 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Chili-Dog-Ring

2hod. 30min.

Leberkäse Pizza Style

2hod. 40min.

Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)

1hod. 30min.

Rumänische Hackfleischröllchen (Mititei)

9hod.

Veganes Baklava

2hod. 40min.

Corn Dogs

35min.

Eclairs mit Karamellcreme

4hod.

Churros

45min.

Salzkaramell-Cookie-Bars

2hod. 30min.

Pummelhummeltorte

5hod.

Erdnuss-Karamell

1hod.

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1hod. 20min.