Cremige Knusper-Bomben

Cremige Knusper-Bomben

3.3 38 rating

Příprava 1hod.

Celkový 5hod. 30min.

6 Stück

Suroviny

Vanillecreme

Milch
300 g
Zucker
50 g
Weizenmehl Type 405
40 g
Eier
2
Vanilleschote nur das Mark
1

Teig

Zucker
50 g
Orangenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
1 Streifen
Zitronenschale unbehandelt (1 x 3 cm)
1 Streifen
Milch
85 g
Wasser
55 g
Ei
1
Salz
1 Prise
Honig
1 TL
Vanilleextrakt
1 TL
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550
180 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Butter weich, in kleinen Stücken
45 g
Sonnenblumenöl
500 g

Karamell und Fertigstellung

Wasser
2070 g
Zucker
250 g
Glukosesirup
1 EL
Essig
1 - 2 Spritzer

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 334 mg

Protein 12 g

Kalorie 2836 kJ / 679 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 107 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® TM6 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Schokoladen-Macarons

26hod.

Eclairs

2hod. 30min.

Mini-Langos mit Nougat-Creme und Banane

1hod. 30min.

Vanille-Buttercreme-Torte

7hod.

Süße Dampfbrötchen mit Sojadrink

1hod. 30min.

Eclairs mit Karamellcreme

4hod.

Churros

45min.

Bananensplit-Eistorte mit Schoko-Karamellsauce

4hod.

Vanille-Karamell-Halbkugeln

6hod. 30min.

Beeren-Zitronen-Pavlovas

1hod. 20min.

Mirrorglaze-Cake-Pops

4hod. 40min.

Eclairs mit Blaubeerfüllung

2hod. 30min.