Český chléb z žitného kvásku

Český chléb z žitného kvásku

4.5 74 rating

Příprava 30min.

Celkový 15hod. 30min.

1500 gramů

Suroviny

600 gramů žitného kvásku
600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
25 gramů soli
10 gramů kmínu, celého
350 gramů vody

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1500 gramů

Protein 91.5 g

Kalorie 12997 kJ / 3104 kcal

Tuk 15.7 g

Vláknina 43.3 g

Sacharidy 640.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Pečte s námi 72 recepty/-ů
Česká republika

Výběr porcí 244 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Celozrnné housky

2hod.

Smetanový tvaroh

3hod.

Domácí ricotta

1hod. 15min.

Chlebový žitný kvásek

84hod. 15min.

Mouka, z obilných zrn nebo luštěnin

5min.

Bílý jogurt

11hod. 10min.

Domácí nudle (zavářka)

30min.

Bílý jogurt ve Varoma

12hod.

Domácí tvaroh

45min.

Toustový chléb se špenátovým pestem

1hod. 55min.

Okatý chléb

9hod. 40min.

Kváskový chléb

16hod. 30min.