
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 gramů žitného kvásku
- 600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
- 25 gramů soli
- 10 gramů kmínu, celého
- 350 gramů vody
- Nutriční hodnoty
- na 1500 gramů
- Kalorie
- 3104 kcal / 12997 kJ
- Protein
- 91.5 g
- Tuk
- 15.7 g
- Sacharidy
- 640.3 g
- Vláknina
- 43.3 g
Alternativní recepty
Kváskový chléb
16hod. 30min
Domácí rohlíky
2hod. 35min
Okatý chléb
9hod. 40min
Celozrnný chléb z páry
2hod.
Chlebový žitný kvásek
84hod. 15min
Mouka, z obilných zrn nebo luštěnin
5min
Domácí nudle (zavářka)
30min
Domácí máslo se zakysanou smetanou
40min
Bramborový chléb s rozmarýnem
3hod. 30min
Žitný vícezrnný chléb
1hod. 15min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50hod. 30min
Celozrnné housky
2hod.