Crostata di ricotta e mirtilli

Crostata di ricotta e mirtilli

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Příprava 10min.

Celkový 55min.

12 porzioni

Suroviny

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
100 g zucchero
300 g farina
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

250 g di mirtilli lavati e asciugati
80 g zucchero
300 g di ricotta di pecora
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 6.6 g

Kalorie 1217 kJ / 291 kcal

Tuk 13.9 g

Vláknina 1.6 g

Sacharidy 37.3 g

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