Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g tupinambo s/ casca, cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 1 chalota cortada ao meio
- 1 dente de alho
- 30 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 120 g bebida de soja
- 3 ovos
- ½ c. chá de noz-moscada
- ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 2 c. chá de sal
- 500 g água
- 60 g pinhão torrado
- 25 g amido de milho
- 250 g caldo de legumes líquido s/ lactose
- ½ c. chá de pimenta preta
- 10 g salsa, só as folhas
- 15 g sumo de limão
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 868.8 kJ / 207.7 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Sacharidy
- 15.3 g
- Tuk
- 14.5 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sodík
- 0.6 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sorvete de ananás hortelã
8 godz.
Bebida de amêndoa cor-de-rosa
10 Min
Bolinhas de coco com sorvete de morango e prosecco
50 Min
Bolo de laranja sem açúcar
1h 10min
Cozer 500-800 g de bolbo de funcho em fatias
Žádné hodnocení
Cozer 200-450 g de bolbo de aipo
Žádné hodnocení
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1h 20 phút
Peito de pato com molho de laranja e gengibre, purê de batata e feijão verde
1h 10min
Legumes recheados
1h 20 phút
Almôndegas com molho de tomate
40 λεπτ.
Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide
8h 45min
Arroz de frango com bacon e couves-de-bruxelas
1h 30min