
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g tupinambo s/ casca, cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 1 chalota cortada ao meio
- 1 dente de alho
- 30 g azeite mais q.b. p/ untar
- 120 g bebida de soja
- 3 ovos
- ½ c. chá de noz-moscada
- ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 2 c. chá de sal
- 500 g água
- 60 g pinhão torrado
- 25 g amido de milho
- 250 g caldo de legumes líquido s/ lactose
- ½ c. chá de pimenta preta
- 10 g salsa só as folhas
- 15 g sumo de limão
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 207.7 kcal / 868.8 kJ
- Protein
- 6.2 g
- Tuk
- 14.5 g
- Sacharidy
- 15.3 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Sodík
- 0.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salmão com molho de aneto e arroz basmati
40min
Salmão assado com molho picante e miso
7h 30min
Menu de Sopa de ervilha e gengibre, Salmão com limão siciliano, brócolis e batatas
45min
Sopa de cebola gratinada
35min
Caldo de galinha - TM5
1h 5min
Tarte de banana com crème fraîche
2h 25min
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
3h 25min
Pato confitado
20h
Robalo a vapor com molho de lima
35min
Caril de frango
55min
Bacalhau ao vapor com salada de cherovia e molho de laranja
45min
Sopa de cebola gratinada à francesa
5h 30min