Lomo de cerdo con salsa agridulce

Lomo de cerdo con salsa agridulce

5.0 2 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 1hod. 50min
6 raciones

Suroviny

Sellado de la carne
  • de aceite de oliva
    2 cucharadas
  • de mantequilla
    2 cucharadas
  • de azúcar
    1 cucharada
  • de lomo centro de cerdo
    800 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    2 pellizcos
Salsa y cocción de la carne
  • de chalotas cortadas en cuatro
    200 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    2 pellizcos
  • de vino blanco
    400 g
  • de agua
    300 g
  • de miel de abeja
    20 g
  • de damascos deshidratados
    50 g
  • de ciruelas descarozadas deshidratadas
    50 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 490 kcal / 2051 kJ
Protein 28.9 g
Tuk 26.1 g
Sacharidy 24.1 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...