Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 30min.
12 porciones
Suroviny
Masa de chocolate
-
140 g de azúcar glass
-
20 g de cocoa en polvo
-
350 g de harina de trigo
-
1 pizca de sal
-
40 g de harina de almendras
-
200 g de mantequilla sin sal
-
2 huevos
Caramelo
-
150 g de azúcar refinada
-
125 g de mantequilla
-
30 g de agua
-
1 cdita de sal
-
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1000 g de agua para Limpiar
-
1 cda de vinagre
Pudín de chocolate
-
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
-
200 g de leche entera
-
40 g de azúcar
-
18 g de fécula de maíz
-
2 yemas de huevo
-
55 g mantequilla
Montaje
-
mango fresco, para decorar
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
421 mg
Protein
8 g
Kalorie
2512 kJ /
598 kcal
Tuk
38 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
19 g
Sacharidy
66 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Ganache de chocolate
15 Min
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco
3 Std. 20 Min
Fondant
15 Min
Brownies
30 Min
Pasta fresca básica
25 Min
Masa sablé
10 Min
Bombones de avellana, almendra y chocolate
1 Std. 30 Min
Ganache de chocolate
15 Min
Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces
2 Std.
Masa sablé
10 Min
Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)
2 Std. 10 Min
Brownies con toffee y cobertura de chocolate
1 Std. 20 Min