Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6
4.0 4 rating
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 30min.
12 porciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

Masa de chocolate
  • 140 g de azúcar glass
  • 20 g de cocoa en polvo
  • 350 g de harina de trigo
  • 1 pizca de sal
  • 40 g de harina de almendras
  • 200 g de mantequilla sin sal
  • 2 huevos
Caramelo
  • 150 g de azúcar refinada
  • 125 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1000 g de agua para Limpiar
  • 1 cda de vinagre
Pudín de chocolate
  • 150 g de chocolate amargo (70% cacao)
  • 200 g de leche entera
  • 40 g de azúcar
  • 18 g de fécula de maíz
  • 2 yemas de huevo
  • 55 g mantequilla
Montaje
  • mango fresco, para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 421 mg
Protein 8 g
Kalorie 2512 kJ / 598 kcal
Tuk 38 g
Vláknina 2 g
Nasycený tuk 19 g
Sacharidy 66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pay de limón con galletas

1.9(84)

12小时

Pan de leche (método Tangzhong)

2.7(111)

2小时 35 分钟

Greibes

4.4(16)

1小时

Pasta para tarta

1.3(43)

20 分钟

Pasta para pay

1.4(44)

1小时

Los alfajorcitos de mi abue

1.9(71)

1小时 45 分钟

Diamantes de chocolate

1.3(45)

1小时

Garapiñados sorpresa

2.4(62)

25 分钟

Pasta sable

4.8(57)

1小时 50 分钟

Madeleines

4.1(23)

40 分钟

Toronjas confitadas

5.0(4)

13小时 30 分钟

Scones con mantequilla de frambuesa

4.8(215)

25 分钟