Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

4.0 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 30min.

12 porciones

Suroviny

Masa de chocolate

140 g de azúcar glass
20 g de cocoa en polvo
350 g de harina de trigo
1 pizca de sal
40 g de harina de almendras
200 g de mantequilla sin sal
2 huevos

Caramelo

150 g de azúcar refinada
125 g de mantequilla
30 g de agua
1 cdita de sal
150 g de crema para batir (30-40% grasa)
1000 g de agua para Limpiar
1 cda de vinagre

Pudín de chocolate

150 g de chocolate amargo (70% cacao)
200 g de leche entera
40 g de azúcar
18 g de fécula de maíz
2 yemas de huevo
55 g mantequilla

Montaje

mango fresco, para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 421 mg

Protein 8 g

Kalorie 2512 kJ / 598 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Dulce de leche

1hod. 10min.

Pasta para pay

1hod.

Palanqueta de cacahuate TM6

1hod. 30min.

Salsa de caramelo

1hod. 30min.

Mazapán de almendras

10min.

Leche condensada

1hod. 10min.

Dumpligs de matcha

45min.

Baklava

1hod. 30min.

Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra

3hod.

Barritas de granola

1hod. 10min.

Curd de limón TM6

20min.

Nutella

1hod.