Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

4.3 12 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

Caramelised Onions

red onions thinly sliced in half moons
300 g
light brown sugar
30 g
unsalted butter cut in pieces
25 g
balsamic vinegar
20 g
fine sea salt
1 pinch
ground cayenne pepper
1 pinch

Risotto with Gorgonzola

shallot halved
30 g
unsalted butter
40 g
40 g extra virgin olive oil
risotto rice (eg. Carnaroli or Arborio)
320 g
dry white wine
50 g
water
750 g
fine sea salt
1 tsp
Gorgonzola cut in pieces
120 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1007.3 mg

Protein 12.8 g

Kalorie 2646.5 kJ / 633 kcal

Tuk 18.5 g

Vláknina 51 g

Nasycený tuk 9.5 g

Sacharidy 99 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mediterranean Turkey Roulades

45 Min

Creamy Courgette Soup

35 Min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 Min

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

2 Std.

Garlic and White Bean Stew

50 Min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1 Std. 15 Min

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1 Std. 5 Min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 Min

White Bean Salad

5 Min

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45 Min

Moroccan Bean Soup

45 Min

Warm Turkey and Green Bean Salad

35 Min