Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)
Příprava 30min.
Celkový 17hod. 20min.
21 pieces
Suroviny
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
-
cocoa butter red60 g
Passion Fruit Ganache
-
passion fruit purée60 g
-
glucose syrup (see Tip)30 g
-
115 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunksValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)115 g
Chocolate Shell
-
300 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)300 g
Finishing the Chocolate Shell
-
185 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)185 g
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 piece
Sodík
19 mg
Protein
1 g
Kalorie
707 kJ /
169 kcal
Tuk
9 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
6 g
Sacharidy
22 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Decadent Desserts with Antonio Bachour
11 recepty/-ů
Kanada
Kanada
Mohlo by se vám také líbit...
Lemon Ginger Sour
15min.
Flan Pudding
3hod.
Plum Clafoutis (TM6)
1hod. 15min.
Marquesitas (Crispy Stuffed Waffle Cone Crepes)
1hod. 15min.
Lemon Caper Aioli
10min.
Potatoes Using Blade Cover & Peeler (TM5) Metric
45min.
Berry and cream sponge "omelettes"
25min.
Chai Vanilla Mocktail
45min.
Spiced hot cider
20min.
Pistachio and Almond Gelatos
8hod. 30min.
Lemon and thyme mocktail
1hod.
Ca phe trung (egg coffee)
10min.