![Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric) Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/440a6506-5548-4aeb-a9c8-74f68146e8bf/Derivates/53fd4cfd-7b3b-4797-9b26-eaa0a0b9e8cf.jpg)
Kompatibilní verze
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
- 60 g cocoa butter, red
Passion Fruit Ganache
- 60 g passion fruit purée
- 30 g glucose syrup (see Tip)
-
115
g Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
nebo 115 g milk chocolate 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
-
300
g Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
nebo 300 g milk chocolate 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
-
185
g Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
nebo 185 g milk chocolate 40%, high quality chips or chunks, divided
- Nutriční hodnoty
- na 1 piece
- Kalorie
- 707 kJ / 169 kcal
- Protein
- 1 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 9 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 19 mg
Alternativní recepty
Japanese Souffle Pancakes (Metric)
40 Min
Steamed aubergine and ricotta lasagne
1 Std. 25 Min
Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)
4 godz. 45 min
Cheese Blintz Soufflé
1 Std. 10 Min
Brioche
8h
Speedy Bassara
25 Min
Black sesame mochi ice cream
23 godz.
Strawberry ice cream bars
12 godz. 15 min
Spanish cheesecake (quesada pasiega)
45min
Apple punch
30 Min
Hot dog rolls
3h 30 min
Grape Jelly
50 Min