Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)
5.0 1 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 17hod. 20min.
21 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
  • cocoa butter red
    60 g
Passion Fruit Ganache
  • passion fruit purée
    60 g
  • glucose syrup (see Tip)
    30 g
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
    115 g
    115 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    300 g
    300 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    185 g
    185 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 19 mg
Protein 1 g
Kalorie 707 kJ / 169 kcal
Tuk 9 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 6 g
Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Brioche

4.6(7)

8hod.

Mai Tai

5.0(1)

10min.

Crème Caramel

4.3(11)

3hod. 50min.

Lemon Ginger Sour

5.0(1)

15min.

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

4.4(7)

3hod. 40min.

Boules d'amour (Coconut Snowballs) Metric

3.3(6)

1hod.

Sugar and Spice Cookies

4.9(23)

1hod. 40min.

Caramels

4.7(29)

3hod. 40min.

Soft date cake with walnuts

4.7(72)

1hod. 10min.

Blinis - Buckwheat Pancakes

4.6(25)

1hod. 30min.

Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney) Metric

5.0(3)

10hod. 55min.

Sugar Pie

4.8(8)

45min.