Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)
5.0 1 rating
Příprava 30min.
Celkový 17hod. 20min.
21 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
  • cocoa butter red
    60 g
Passion Fruit Ganache
  • passion fruit purée
    60 g
  • glucose syrup (see Tip)
    30 g
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
    115 g
    115 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    300 g
    300 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    185 g
    185 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 19 mg
Protein 1 g
Kalorie 707 kJ / 169 kcal
Tuk 9 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 6 g
Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado

Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado

4.0(1)

20min.

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

Salmon with Broccoli and Honey Mustard Sauce

3.7(3)

40min.

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

4.8(4)

5hod. 30min.

Perfect steak with sauce Bernaise

Perfect steak with sauce Bernaise

4.2(9)

35min.

Ruby Red Grapefruit Paloma

Ruby Red Grapefruit Paloma

4.8(6)

10min.

Hash Brown Potato Cake

Hash Brown Potato Cake

Žádné hodnocení

Semolina pancakes (Beghrir)

Semolina pancakes (Beghrir)

4.2(15)

1hod.

Chickpea soup (Revithia)

Chickpea soup (Revithia)

Žádné hodnocení

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

4.2(10)

15min.

Mayonnaise

Mayonnaise

5.0(5)

5min.

Braised Eggs

Braised Eggs

Žádné hodnocení