Vyhledat
Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam
3.5 2 hodnocení
Příprava 35min
Celkový 1hod.
6 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Toasted Pistachios
  • pistachio nuts, unsalted
    30 g
Chocolate Fondant
  • unsalted butter diced
    160 g
  • cocoa powder for dusting
  • dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
    150 g
  • caster sugar
    120 g
  • medium eggs
    4
Brandy Anglaise Foam
  • whole milk
    140 g
  • double cream
    40 g
  • egg yolks from medium eggs
    2
  • caster sugar
    20 g
  • brandy
    10 g
  • coarse sea salt for garnishing

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 547.9 kcal / 2292.3 kJ
Protein 9.4 g
Tuk 39.9 g
Sacharidy 39.3 g
Vláknina 3.8 g
Nasycený tuk 21.1 g
Sodík 63.2 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simon Rogan 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se Vám také líbit...

Lemon Posset

Lemon Posset

4.5(69)

2hod. 40min

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

5(20)

50min

Smoked Mackerel Pâté

Smoked Mackerel Pâté

4.5(21)

55min

Creamy tomato soup

Creamy tomato soup

4.5(614)

30min

Champagne Grapefruit Sorbet

Champagne Grapefruit Sorbet

4.5(6)

8hod. 15min

Orange Liqueur Zabaglione

Orange Liqueur Zabaglione

4.5(2)

15min

Berry foam

Berry foam

4.5(81)

10min

Welsh 'Rabbits'

Welsh 'Rabbits'

3.5(6)

20min

Berry Foam

Berry Foam

4.5(155)

10min

Roasted Red Pepper Shots

Roasted Red Pepper Shots

5(10)

30min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

5(326)

10min

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

4.5(10)

40min