Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 克 糯米
- 50 克 米
- 2 片 香叶
- 1 颗 八角
- 5 克 桂皮 ,掰碎
- 2 片 山奈
- 5 克 干辣椒 ,切段
- 10 克 花椒 ,选择青红花椒混合
- 20 克 油
- 30 克 豆瓣酱
- 500 克 牛肉 ,切块
- 30 克 料酒
- 15 克 生抽
- 5 克 姜 ,切末
- 2 支 葱 ,切末
- 200 克 土豆 ,去皮切丁
- 1500 克 水
- 2 支 新鲜香菜叶 ,切末
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1100.7 kJ / 263.3 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Sacharidy
- 30 g
- Tuk
- 6.3 g
- Nasycený tuk
- 4.1 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sodík
- 502.6 mg