![Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3A79ED6C-493D-4BAD-AE65-1FDA4B0224A3/Derivates/5c0eb33e-9cf3-4e93-996f-624912339a14.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1230 g apă
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate jumătăți sau sferturi
- 15 g ulei de rapiță
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 60 g morcovi, tăiați bucăți (2 cm)
- 60 g pătrunjel rădăcină, tăiat bucăți (2 cm)
- 60 g țelină rădăcină, tăiată bucăți (2 cm)
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume
nebo 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat -
¾ - 1
linguriță sare
nebo 1 linguriță amestec de condimente universal - ½ - 1 linguriță piper negru măcinat
- 400 g piept de curcan file, fără piele și os, tăiat felii (1 cm), marinat (vezi recomandarea)
- 400 g legume mixte cu fierbere rapidă (ex. dovlecei, ardei, broccoli, ciuperci), tăiate bucăți (4-5 cm) (vezi recomandarea)
- 1 ou
- 2 linguri cu vârf făină
- 100 g smântână fermentată, 12% grăsime
- 1 lingură frunze de pătrunjel proaspăt, tocate
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1487.4 kJ / 355.3 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 20 g
- Tuk
- 21.3 g
- Nasycený tuk
- 10.3 g
- Vláknina
- 6 g
- Sodík
- 896.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35min
Chifteluțe de pește cu sos de iaurt
1 Std. 50 Min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1h 5 min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15 dk
Risotto cu dovleac și bacon
50min
Salată de fasole albă
5 min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 dk
Pui cu sos cremos de boia
40min
Fusilli cu pui și ciuperci
40min
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30 dk
Piure de cartofi cu lapte bătut
35min