Tuna empanada

Tuna empanada

4.5 22 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 20min.
6 portions

Suroviny

Tuna filling
  • onions cut in quarters
    300 g
  • red peppers cut in pieces
    150 g
  • green peppers cut in pieces
    150 g
  • canned crushed tomatoes
    200 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • sugar
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • canned pickled tuna ("bonito en escabeche"), drained (see tip)
    200 g
  • hard-boiled eggs chopped
    2
Empanada dough
  • water
    50 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • white wine
    50 g
  • lard
    90 g
    90 g butter
  • egg
    1
  • fresh yeast crumbled
    25 g
    3 tsp dried yeast
  • bread flour
    450 g
  • salt
    1 tsp
Assembly
  • flour for dusting
  • egg beaten
    1

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24 g
Kalorie 2904 kJ / 694 kcal
Tuk 39 g
Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...