Cheesecake desconstruído com morangos

Cheesecake desconstruído com morangos

5.0 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 25min.

10 doses

Suroviny

Massa quebrada

açúcar
40 g
limão (casca, só a parte amarela), de preferência biológico
1
manteiga à temperatura ambiente
60 g
gemas de ovo
2
vagem de baunilha só as sementes
1
sal
1 pitada de
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
110 g

Recheio

folhas de gelatina neutra (2 g cada)
3
Água fria q.b. p/ hidratar
leite
400 g
gemas de ovo
4
açúcar
80 g
amido de milho
10 g
farinha tipo 55
30 g
sal
1 pitada de
natas c/ 30% de gordura bem frias
100 g
queijo mascarpone
250 g
açúcar baunilhado
1 c. chá de

Molho de morango

açúcar
60 g
água
60 g
sumo de limão
1 c. chá de
morangos cortados em metades
250 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 149 mg

Protein 8 g

Kalorie 2292 kJ / 547 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 12 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fácil ou Criativo 60 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bolo brownie de chocolate e beterraba com manteiga de amendoim

1 h 15 min

Chamuças de amêndoa e ovos-moles

1 h 20 min

Bolo com romã e suspiros

3 h 25 min

Cheesecake de pêssego com flores comestíveis

4 h 25 min

Reducão de frutos vermelhos e crumble de chocolate picante

4 h 10 min

Pão doce de canela

2 h 40 min

Sonhos de bacalhau

1 h 10 min

Crocante de amendoim

1 h 30 min

Doce de malagueta

35 min

Mix para biscoitos e biscoitos

40 min

Gelado de baunilha com molho de Mars®

8 h 20 min

Broinhas de castanha

1 h 30 min