Cheesecake desconstruído com morangos

Cheesecake desconstruído com morangos

5.0 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 25min.

10 doses

Suroviny

Massa quebrada

açúcar
40 g
limão (casca, só a parte amarela), de preferência biológico
1
manteiga à temperatura ambiente
60 g
gemas de ovo
2
vagem de baunilha só as sementes
1
sal
1 pitada de
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
110 g

Recheio

folhas de gelatina neutra (2 g cada)
3
Água fria q.b. p/ hidratar
leite
400 g
gemas de ovo
4
açúcar
80 g
amido de milho
10 g
farinha tipo 55
30 g
sal
1 pitada de
natas c/ 30% de gordura bem frias
100 g
queijo mascarpone
250 g
açúcar baunilhado
1 c. chá de

Molho de morango

açúcar
60 g
água
60 g
sumo de limão
1 c. chá de
morangos cortados em metades
250 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 149 mg

Protein 8 g

Kalorie 2292 kJ / 547 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 12 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fácil ou Criativo 60 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte de amêndoa

1 Std. 30 Min

Bolo de maçã e caramelo

1 Std. 15 Min

Parfait de chocolate branco, morango e pistácio TM5 e TM6

Keine Bewertungen

Pavlova de framboesa

5 Std. 30 Min

Bolo pink velvet

6 Std.

Tarte de caramelo e baunilha

3 Std.

Cozer 400-500 g de cogumelos Paris

25 Min

Semifrio marmoreado

4 Std. 20 Min

Cheesecake de leite condensado e groselha

3 Std.

Trufa de chocolate

2 Std. 40 Min

Tarte de ameixas

55 Min

Cheesecake de laranja

9 Std.