Mil-folhas de chocolate e caramelo

Mil-folhas de chocolate e caramelo

5.0 1 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 3hod. 50min.

6 doses

Suroviny

Caramelo com frutos secos

avelã
30 g
noz
30 g
pistácio s/ casca e s/ sal
30 g
amêndoa s/ pele
30 g
açúcar amarelo
300 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá cheia
vinagre
50 g

Recheio de chocolate

chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
400 g
natas c/ 35% de gordura
400 g
manteiga cortada em pedaços
60 g

Massa folhada

manteiga
480 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
500 g
água fria
200 g
sumo de limão fresco
1 c. sopa de
açúcar
10 g
sal
1 c. chá de
açúcar
2 c. sopa de

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 346 mg

Protein 21 g

Kalorie 5230 kJ / 1250 kcal

Tuk 89 g

Vláknina 22 g

Nasycený tuk 51 g

Sacharidy 122 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fácil ou Criativo 60 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pavlova de framboesa

5hod. 30min.

Trifle de champanhe e morango

3hod. 40min.

Castanhas glaceadas (marrons glacés)

72hod.

Tarteletes Mont blanc

2hod. 10min.

Bolo-rei escangalhado

6hod.

Mil-folhas

5hod.

Torta de chocolate com recheio de mascarpone e framboesa

45min.

Merengue de avelã com recheio de caramelo

3hod. 15min.

Bolo-rei conventual

3hod.

Pão recheado com tomate seco, azeitonas e pesto de manjericão

2hod. 30min.

Bolas de berlim com custard de baunilha

4hod. 20min.

Ovos-moles de 8 gemas

45min.