Iaurt de cocos (vegan)

Name: Iaurt de cocos (vegan)
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 8 borcane
Ingredients: 400 g lapte de cocos; ½ linguriță agar-agar; 400 g băutură de cocos; 1 pliculeț ferment pentru iaurt; 250 g apă; 30 g zeamă de lămâie

5.0 (1 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 12hod. 25min

Počet porcí 8 borcane

Suroviny

400 g lapte de cocos, bine agitat
30 g zahăr (volitelně)
nebo 30 g sirop de agave (volitelně)
½ linguriță agar-agar (pentru 0,5 l)
nebo 1 pliculeț agartină
400 g băutură de cocos (vezi recomandare)
1 pliculeț ferment pentru iaurt, conform instrucțiunilor de pe ambalaj
250 g apă
30 g zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie) (vezi recomandare)
nebo 1 linguriță rasă vitamina C (vezi recomandare)

Nutriční hodnoty: na 1 borcan
Kalorie: 792.9 kJ / 189.5 kcal
Protein: 1.8 g
Sacharidy: 23.5 g
Tuk: 9.7 g
Nasycený tuk: 1 g
Vláknina: 0.3 g
Sodík: 31 mg