Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Vegetable trimming stock

Vegetable trimming stock
5.0 8 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 2hod.
1400 g
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • water
    1500 g
  • vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
    400 g
  • onion unpeeled, cut into halves
    1
  • fresh mushrooms cut into quarters
    100 g
  • garlic cloves unpeeled, cut into halves
    2
  • fresh bay leaves (see Tips)
    2
  • allspice berries whole
    4
  • black peppercorns
    10
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • fresh rosemary
    2 sprigs
  • wakame flakes (see Tips)
    1 tbsp
  • sea salt plus extra to taste
    2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1400 g

Sodík 4072.8 mg
Protein 19.3 g
Kalorie 1703.3 kJ / 407.1 kcal
Tuk 3.5 g
Vláknina 22.6 g
Nasycený tuk 0.8 g
Sacharidy 80.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Stocks and broths 18 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0(11)

1hod. 50min.

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6(24)

14hod.

South African yellow rice using rice mode

4.8(48)

20min.

Red rice using rice mode

3.3(20)

55min.

Green smoothie

4.5(16)

10min.

Christy Tania's Vegan Hot Cross buns

4.1(34)

1hod. 20min.

Celery salt

5.0(7)

20min.

ABC butter

4.6(11)

30min.

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

4.6(18)

2hod. 20min.

Cheese and tomato bread

4.8(59)

3hod. 5min.

LSA

4.9(61)

5min.

Frozen pineapple cream

4.7(51)

10min.