Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)
Příprava 20min
Celkový 1hod. 15min
9 pieces
Suroviny
Sour cream pastry
-
plain flour plus extra to dust300 g
-
caster sugar1 tbsp
-
sea salt½ tsp
-
unsalted butter chilled and cut into cubes225 g
-
sour cream120 g
Filling
-
apples peeled, cored and cut into small pieces (1 cm)2
-
fresh cherries or frozen, pitted and cut in half150 g
-
caster sugar50 g
-
cornflour1 tbsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground nutmeg¼ tsp
-
lemon juice1 tbsp
Assembly
-
egg1
-
water1 tbsp
-
plain flour to dust
-
icing sugar to dust
Nutriční hodnoty na 1 piece
Kalorie
400.9 kcal /
1677.6 kJ
Protein
5.2 g
Tuk
24.1 g
Sacharidy
42.5 g
Vláknina
2.4 g
Nasycený tuk
14.7 g
Sodík
124.2 mg
