Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Také požadováno
Thermomix® Friend
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
Suroviny
Szparagi i ziemniaki
-
600 g wody
-
5 g masła (opcjonalnie, patrz wskazówka)
-
700 - 750 g ziemniaków małych lub pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta cukru
-
700 - 1000 g białych szparagów, o grubości ok. 1 cm, obranych, bez zdrewniałych końcówek (patrz wskazówka)700 - 1000 g zielonych szparagów bez zdrewniałych końcówek (patrz wskazówka)
Sos holenderski
-
250 g masła pokrojonego na kawałki
-
50 g wody
-
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
3 żółtka
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Polsko
Mohlo by se vám také líbit...
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45min.
Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
25min.
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50min.
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40min.
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka
1hod.
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
30min.
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1hod. 10min.
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min.
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1hod.
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45min.
Sałatka z białych szparagów
3hod.
Kalafior z purée z groszku
40min.