Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4.8 4 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 4hod.

16 porciones

Suroviny

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema

4 huevos
1 pellizco de sal
120 g de azúcar
90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
20 g de cacao puro en polvo
80 g de mermelada de frambuesas

80 g de mermelada de frutos rojos
1 cucharadita de crema montada
manteca para engrasar
60 g de ron

60 g de brandy
azúcar para espolvorear

Relleno de mousse de trufa

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
4 de clara de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 8 g

Kalorie 1570 kJ / 375 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Amor en la mesa 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Amor para mamá 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Cocina para recibir y celebrar 75 recepty/-ů
Mezinárodní

Festejos abundantes 16 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Merenguitos de dulce de leche

2hod.

Concentrado de caldo de verduras

Žádné hodnocení

Merengue suizo

27min.

Bazergan

15min.

Paté de berenjenas

Žádné hodnocení

Smoothie

5min.

Helado de frambuesa al aroma de clavo

10hod.

Libritos de pan

1hod. 30min.

Grisines integrales con sésamo

2hod.

Demo Argentina y Uruguay Espuma

10min.

Torta Carrot cake

3hod. 45min.

Medialunas de manteca

5hod. 30min.