Zařízení & příslušenství
Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce
Příprava 35min.
Celkový 50min.
4 Portionen
Suroviny
-
Maisgriess mittelfein (4 Min.)300 g
-
Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt200 g
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Champignons, frisch geviertelt oder in Scheiben (5 mm)500 g
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Wasser1200 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) zerkrümelt3
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Zwiebeln halbiert150 g
-
Knoblauchzehe1
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Olivenöl20 g
-
Butter25 g
-
Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst1 EL
-
Salz nach Belieben1 Prise
-
Pfeffer nach Belieben1 Prise
-
Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
1062 mg
Protein
13 g
Kalorie
2312 kJ /
552 kcal
Tuk
25 g
Vláknina
7.4 g
Nasycený tuk
13 g
Sacharidy
64 g
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