Zařízení & příslušenství
Klassische Lasagne
Příprava 35min.
Celkový 2hod. 5min.
6 Portionen
Suroviny
Zubereitung
-
Parmesan in Stücken (1 cm)100 g
Bolognese-Sauce
-
Rosmarin, frisch Blätter abgezupft4 Stängel
-
Majoran, frisch Blätter abgezupft4 Stängel
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Knoblauchzehen2
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Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)70 g
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Karotten in Stücken (3 cm)200 g
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Knollensellerie in Stücken (3 cm)200 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten40 g
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Hackfleisch, gemischt600 g
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Salz1 ¼ TL
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Tomatenpüree100 g
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Rotwein250 g
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Wasser300 g
-
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Pfeffer2 Prisen
Bechamel-Sauce
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Milch600 g
-
Butter60 g
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Mehl60 g
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Salz1 TL
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Pfeffer2 Prisen
Lasagne-Zubereitung
-
Lasagneblätter, getrocknet (250 g)15
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portionen
Protein
8.5 g
Kalorie
1669 kJ /
399 kcal
Tuk
13 g
Sacharidy
56 g
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