Klassische Lasagne

Klassische Lasagne

4.6 84 rating

Příprava 35min.

Celkový 2hod. 5min.

6 Portionen

Suroviny

Zubereitung

Parmesan in Stücken (1 cm)
100 g

Bolognese-Sauce

Rosmarin, frisch Blätter abgezupft
4 Stängel
Majoran, frisch Blätter abgezupft
4 Stängel
Knoblauchzehen
2
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)
70 g
Karotten in Stücken (3 cm)
200 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
200 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Hackfleisch, gemischt
600 g
Salz
1 ¼ TL
Tomatenpüree
100 g
Rotwein
250 g
Wasser
300 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Pfeffer
2 Prisen

Bechamel-Sauce

Milch
600 g
Butter
60 g
Mehl
60 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Lasagne-Zubereitung

Lasagneblätter, getrocknet (250 g)
15

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portionen

Protein 8.5 g

Kalorie 1669 kJ / 399 kcal

Tuk 13 g

Sacharidy 56 g

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