
Zařízení & příslušenství
Smalec (pork rillettes)
Příprava 15min
Celkový 3hod. 10min
525 g
Suroviny
-
apple cored and cut into pieces150 g
-
onion cut into quarters100 g
-
garlic clove1
-
rindless smoked bacon cut into pieces (2-3 cm)100 g
-
pork fat cut into pieces (1 cm - see Tips)450 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
dried marjoram1 tsp
Nutriční hodnoty na 525 g
Kalorie
3388.7 kcal /
14178.5 kJ
Protein
56.4 g
Tuk
335.9 g
Sacharidy
33.6 g
Vláknina
6 g
Nasycený tuk
112.3 g
Sodík
2761.6 mg