
Zařízení & příslušenství
Sernik rosa slice
Příprava 15min
Celkový 3hod. 15min
20 slices
Suroviny
Base
-
unsalted butter cut into pieces (1-2 cm), plus extra to grease65 g
-
white sugar15 g
-
egg1
-
self-raising flour100 g
-
milk50 g
Cheesecake filling
-
lemon zest only, no white pith1
-
white sugar250 g
-
quark (see Tips)1000 g
-
egg yolks5
-
cornflour80 g
-
milk650 g
-
freshly squeezed lemon juice (approx. 1 lemon)40 g
-
grapeseed oil120 g
Meringue topping
-
white sugar100 g
-
egg whites5
-
sea salt1 pinch
Nutriční hodnoty na 1 slice
Kalorie
320.5 kcal /
1340.9 kJ
Protein
10.6 g
Tuk
18.1 g
Sacharidy
29.4 g
Vláknina
0.5 g
Nasycený tuk
7.3 g
Sodík
451.9 mg