Piernik (Polish honey cake)

Piernik (Polish honey cake)

4.8 36 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 50min.

12 portions

Suroviny

Christmas spice mix

cinnamon quills
3
star anise
3
ground allspice
1 tsp
whole black peppercorns
1 tsp
whole cloves
1 tsp
coriander seeds
¾ tsp
caraway seeds
¼ tsp
ground nutmeg
3 tsp
ground ginger
3 tsp
ground cardamom
2 ½ tsp

Piernik

dried pitted prunes cut into pieces (see Tips)
250 g
walnuts cut into pieces
50 g
plain flour plus 1 extra tablespoon
300 g
unsalted butter plus extra for greasing
140 g
honey
150 g
brown sugar
150 g
eggs
2
Greek-style natural yoghurt
120 g
jam of choice
80 g
grapeseed oil
2 tbsp
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
cocoa powder
2 tsp

Ganache

dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 193.6 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 2009.3 kJ / 478.4 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 11.6 g

Sacharidy 58.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet Treats 33 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Poppy seed strudel

3 godz. 15 min

Honey cake

49 godz. 30 min

Smalec (pork rillettes)

3 godz. 10 min

Easter Babka

2 godz. 30 min

Gerbeaud Cakes (Metric)

1 godz. 20 min

Polish egg salad with tartar sauce

10 min

Baklava

1 godz. 10 min

Linzer torte

5 godz. 10 min

Pumpkin and Apple Sponge Cake with Oats and Raisins

4 godz. 20 min

Poppy seed torte

5 godz.

Leczo (smoked sausage ratatouille)

30 min

Polish crêpes

3 godz. 35 min