Piernik (Polish honey cake)

Piernik (Polish honey cake)

4.8 36 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 50min.

12 portions

Suroviny

Christmas spice mix

cinnamon quills
3
star anise
3
ground allspice
1 tsp
whole black peppercorns
1 tsp
whole cloves
1 tsp
coriander seeds
¾ tsp
caraway seeds
¼ tsp
ground nutmeg
3 tsp
ground ginger
3 tsp
ground cardamom
2 ½ tsp

Piernik

dried pitted prunes cut into pieces (see Tips)
250 g
walnuts cut into pieces
50 g
plain flour plus 1 extra tablespoon
300 g
unsalted butter plus extra for greasing
140 g
honey
150 g
brown sugar
150 g
eggs
2
Greek-style natural yoghurt
120 g
jam of choice
80 g
grapeseed oil
2 tbsp
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
cocoa powder
2 tsp

Ganache

dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
80 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 193.6 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 2009.3 kJ / 478.4 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 11.6 g

Sacharidy 58.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sweet Treats 33 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Traditional Kaiser rolls

26h 35min

Cheat's chicken shoyu ramen

40min

Turmeric Gingerade

10min

Lime coriander vinaigrette

10min

Placki

40min

Polish egg salad with tartar sauce

10min

Mushroom and sauerkraut pierogi

2h 30min

Honey and herb pork loin

4h 10min

Ca phe trung (egg coffee)

10min

Orange-brined turkey

29h 45min

Middle Eastern planked salmon

1h 40min

Shakshuka in the Varoma

30min