Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 56 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 10min.

15 plátků

Suroviny

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 plátek

Sodík 387 mg

Protein 4 g

Kalorie 595 kJ / 142 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Příběhy chutí II. 18 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Jogurtové bulky se sezamem

1 godz. 30 min

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2 godz. 10 min

Zamotaný cibulový chléb

35 min

Celozrnný chléb

3 godz.

Podmáslový chléb

4 godz. 35 min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 godz.

Chléb se semínky a cibulkou

1 godz. 50 min

Tradiční chléb se semínky

1 godz. 50 min

Portugalský chléb (Pão de água)

3 godz. 30 min

Celozrnné špaldové housky

35 min

Křupavý jogurtový chléb

3 godz.

Žitný vícezrnný chléb

1 godz. 15 min