Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 61 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 10min.

15 plátků

Suroviny

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 plátek

Sodík 387 mg

Protein 4 g

Kalorie 595 kJ / 142 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Příběhy chutí II. 18 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Celozrnné špaldové housky

35 min

Řecký zelný salát

2 godz. 15 min

Bílkový chlebíček s mákem a jablky - 2024

1 godz.

Celozrnné housky

2 godz.

Houbová směs na rychlou polévku

10 min

Hruškový šlehačkový koláč

1 godz. 35 min

Dochucovací pasta ze zbytků zeleniny

45 min

Vánoční (adventní) věnec 2016

1 godz.

Svěží džus pro zářivou pleť

10 min

Pečené ořechy na sladko

1 godz. 5 min

Bábovka s bylinným likérem

1 godz.

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1 godz.