Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 61 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 10min.

15 plátků

Suroviny

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 plátek

Sodík 387 mg

Protein 4 g

Kalorie 595 kJ / 142 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Příběhy chutí II. 18 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Vánoční biskupský chlebíček - 2022

55 min

Vaječná tlačenka

2 h 15 min

Dušené vepřové maso se ciderem

1 h 40 min

Jablečno-banánová zmrzlina se sušenkami Spekulatius® nebo Lotus®

10 min

Hruškový koláč

1 h

Piškotové kuličky v oříškách - nepečené

25 min

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15 min

Tvarohové housky

1 h 50 min

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1 h

Kuřecí kuličky

25 min

Bagety s vlašskými ořechy

1 h 45 min

Zelený ombre dort

3 h