Cibulový koláč

Náplň

• 150 gramů goudy
• 200 gramů anglické slaniny na kousky
• 500 gramů cibule
• 20 gramů slunečnicového oleje
• 20 gramů hladké mouky
• 80 gramů bílého vína
• 150 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
• ½ čajové lžičky soli
• 1 špetka mletého černého pepře

Těsto

• 400 gramů hladké mouky
• 1 balíček sušeného droždí
• 100 gramů bílého vína
• 100 gramů slunečnicového oleje
• 1 špetka krystalového cukru
• 1 špetka soli

Dokončení

• slunečnicový olej na vymazání formy
• 4 polévkové lžíce strouhanky