Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

2.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

Oeufs

6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Salade de céleri-rave et de carottes

300 g de céleri-rave en morceaux (2 cm)
300 g de carottes en morceaux (2 cm)
100 g de yaourt, 3,5% M.G.
20 g de mayonnaise
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
10 g de miel
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre blanc moulu

Oeufs écossais

50 g d'échalotes coupées en 2
2 brins de persil frais les feuilles uniquement
600 g de viande de bœuf, désossée sans tendons, en morceaux (3 cm)
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
15 g de moutarde
70 g de chapelure
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu
20 g de farine de blé pour enrober les oeufs
1500 g d'huile de friture

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 742 mg

Protein 32.8 g

Kalorie 1933 kJ / 462 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 5.7 g

Sacharidy 24.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recettes de Pâques 14 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

1h 20min

Entrecôte aux truffes sur son risotto à la chicorée rouge

50min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Minestrone

45min

Soupe de poireaux au fromage

30min

Salade de quinoa aux légumes croquants

30min

Risotto au saumon et fenouil

25min

Glace matcha

10h 30min

Couscous de chou-fleur

10min

Tartinade d’aubergines

20min

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45min

Légumes sautés

10min