![Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a31483c5-8640-47ec-9ff5-4ae0925718a1/Derivates/dc1390a8-2d5a-49af-8ede-addf638ecbc4.jpg)
Kompatibilní verze
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Somonul și cartofii
- unt, pentru uns tava Varoma
- 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
- 1 lămâie, preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
- 1 ½ linguriță sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 500 g apă
- 600 g cartofi, tăiați bucăți (2-3 cm)
Sosul cremos de ciuperci
- 100 g șalote, tăiate jumătăți
- 10 g unt
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 50 g vin alb, sec
- 50 g smântână
-
200
g brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
nebo 200 g cremă de brânză - 2 prize nucșoară măcinată
- sare, după gust
- piper, proaspăt măcinat, după gust
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Sacharidy
- 27 g
- Tuk
- 48 g
- Nasycený tuk
- 17 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 1137 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tocană de năut cu legume
Žádné hodnocení
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Žádné hodnocení
Brunch spaniol
Žádné hodnocení
Pizza Chicago-Style
2 Std. 50 Min
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
Žádné hodnocení
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Žádné hodnocení
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Žádné hodnocení
Supă de năsturel
Žádné hodnocení
Înghețată cremoasă de lămâie
10ч. 20 мин.
Latte cu afine și gheață
10min
Boeuf bourguignon
1 Std. 30 Min
Linguine cu bacon și crevete
35 min