Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 35min.

4 porții

Suroviny

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1137 mg

Protein 45 g

Kalorie 2763 kJ / 660 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Friend® 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min.

Carne de vită și anghinare gătite lent

Carne de vită și anghinare gătite lent

Žádné hodnocení

Paste cu carne de porc și fasole

Paste cu carne de porc și fasole

Žádné hodnocení

Risotto cu ciuperci și parmezan

Risotto cu ciuperci și parmezan

Žádné hodnocení

Salată de caracatiță sous-vide

Salată de caracatiță sous-vide

8hod.

Driver

Driver

Žádné hodnocení

Budincă de orez

Budincă de orez

55min.

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Žádné hodnocení

Ouă fierte

Ouă fierte

20min.

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1hod. 5min.

Tocană de miel

Tocană de miel

1hod. 45min.

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4hod.