Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 35min.

4 porții

Suroviny

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1137 mg

Protein 45 g

Kalorie 2763 kJ / 660 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Friend® 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

5hod. 30min.

Mocktail Galapagos

Žádné hodnocení

Anghinare în ulei

Žádné hodnocení

Lipii cu carne de pui și ananas

1hod. 20min.

Budincă în sos de cafea și ciocolată

40min.

Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi

1hod.

Iaurt lichid în bolul de mixare

12hod.

Seitan cu legume, la borcan

Žádné hodnocení

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min.

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1hod. 15min.

Paste cu fenicul și sos de roșii

45min.

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Žádné hodnocení