Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi

4.0 1 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 35min.

4 porții

Suroviny

Somonul și cartofii

unt pentru uns tava Varoma
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)
4
lămâie preferabil bio, doar zeama, plus coaja rasă, pentru sosul de ciuperci
1
sare
1 ½ linguriță
piper, proaspăt măcinat
1 priză
apă
500 g
cartofi tăiați bucăți (2-3 cm)
600 g

Sosul cremos de ciuperci

șalote tăiate jumătăți
100 g
unt
10 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii
300 g
vin alb, sec
50 g
smântână
50 g
brânză topită (de ex. La vache qui rit®)
200 g
200 g cremă de brânză
nucșoară măcinată
2 prize
sare după gust
piper, proaspăt măcinat după gust

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1137 mg

Protein 45 g

Kalorie 2763 kJ / 660 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Friend® 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Mini plăcințele cu pui

1hod. 35min.

Mămăligă

40min.

Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati

40min.

Risotto cu ciuperci și parmezan

Žádné hodnocení

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min.

Rulouri de vită pizzaiola

1hod. 10min.

Supă cremoasă de roșii

Žádné hodnocení

Pulpe de pui sous-vide

1hod. 35min.

Piure de morcovi pentru mai multe mese (5-6 luni)

25min.

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50min.

Fâșii de vițel cu cartofi

2hod. 50min.

Tocăniță de pui cu muștar

40min.