Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

4.8 60 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 5min.

5 portions

Suroviny

kampung chicken (1 whole kampung chicken)
1800 - 2000 g
rice wine
1 tbsp
salt plus ¼ tsp for sauce
1 tbsp
fresh ginger cut in slices
40 g
water
1500 g
garlic cloves plus 2-3 cloves extra, smashed for steaming
20 g
shallots
20 g
cooking oil
20 g
fresh chives chopped
70 g
spring onions chopped
30 g
fresh coriander chopped
10 g
light soy sauce
45 g
toasted sesame oil
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1821 mg

Protein 47 g

Kalorie 2598 kJ / 621 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 12 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Let's Celebrate Chinese New Year 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

30min.

Vietnamese Lemongrass Chicken

1hod. 5min.

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1hod. 15min.

Braised Potatoes With Mince Meat

30min.

Pineapple Chicken

1hod.

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

2hod.

Soy Sauce Chicken

45min.

Mushroom Meat Sauce

50min.

Turmeric Chicken

50min.

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50min.

Sous-Vide Drunken Chicken

2hod.