Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

4.8 59 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 5min.

5 portions

Suroviny

kampung chicken (1 whole kampung chicken)
1800 - 2000 g
rice wine
1 tbsp
salt plus ¼ tsp for sauce
1 tbsp
fresh ginger cut in slices
40 g
water
1500 g
garlic cloves plus 2-3 cloves extra, smashed for steaming
20 g
shallots
20 g
cooking oil
20 g
fresh chives chopped
70 g
spring onions chopped
30 g
fresh coriander chopped
10 g
light soy sauce
45 g
toasted sesame oil
1 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1821 mg

Protein 47 g

Kalorie 2598 kJ / 621 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 12 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Let's Celebrate Chinese New Year 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

1h 50min

Green Chillies With Pork Belly

25min

Sweet and sour pork ribs

40min

Steamed Chicken Essence

1h 10min

Salted Chicken

5h 10min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55min

White Radish Pork Rib Soup

3h

Stir Fried Pork Belly Slices with Kimchi

30min

Hakka Rice Wine Chicken

1h 25min

Steamed Chicken With Green Ginger Sauce

45min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1h 10min