Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.6 325 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

10 parts

Suroviny

La pâte à tarte

75 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de farine de blé
50 g d'eau froide
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre en poudre
70 g de beurre froid, coupé en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
8 - 9 pommes à cuire (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
1 c. à soupe de vinaigre

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 41 mg

Protein 2 g

Kalorie 1215 kJ / 290 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Avec vous. Toujours. 50 recepty/-ů
Francie

Basiques - Quiches et tartes 12 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte aux pommes

1hod.

Tartelette rustique aux pêches

2hod. 55min.

Tartelette fine aux pommes

3hod.

Tarte Tatin

1hod.

Quiche lorraine individuelle

2hod.

Meringues aux amandes

2hod. 50min.

Tarte amandine aux poires

2hod. 30min.

Flan pâtissier à la vanille

3hod. 30min.

Crumble pomme-cannelle

45min.

Crumble pommes-framboises

50min.

Flan pâtissier feuilleté

7hod. 40min.

Tarte aux poires Bourdaloue

3hod. 10min.