Sauce Messine

Sauce Messine

4.9 319 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 10min.

6 portions

Suroviny

2 échalotes
½ bouquet de persil frais, équeuté
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de farine de blé
1 jaune d'œuf
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'1/2 citron jaune

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 165 mg

Protein 2 g

Kalorie 999.8 kJ / 242.3 kcal

Tuk 23.8 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 14.5 g

Sacharidy 4.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Poissons & fruits de mer 113 recepty/-ů
Francie

Sauces 11 recepty/-ů
Francie

Sauces pour le barbecue 13 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Ananas fraise melba

30min.

Marinade poisson - Inspiration méditerranéenne

5min.

Sauce béarnaise

20min.

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min.

Marinades pour poisson - inspiration provençale

5min.

Beurre bordelais

30min.

Gratin de pomme au calvados

45min.

Gambas sautées au beurre persillé

15min.

Sauce dieppoise

35min.

Sauce piquante

35min.

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min.

Sauce au poivre

25min.