Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 échalotes
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à café de farine de blé
- 1 jaune d'œuf
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'1/2 citron jaune
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 999.8 kJ / 242.3 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 4.5 g
- Tuk
- 23.8 g
- Nasycený tuk
- 14.5 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sodík
- 165 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 min
Sauce cocktail
10min
Crème d'avocat aux herbes
10min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35min
Tartinable de maquereau fumé au curry breton
5min
Ris de veau aux oignons nouveaux
3hod.
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
5h 15min
Sauce au poivre
25min
Sauce dieppoise
35min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45min