Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pasta sfoglia
- 200 g di burro, a pezzi (1-2 cm) congelato
- 200 g di farina + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
Cipolle caramellate
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di burro
- 110 g di pancetta affumicata, a striscioline (2 cm)
- 250 g di cipolla, a spicchi
- 1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno
- 600 g di acqua
- 500 g di petto di pollo, a dadini
- 220 g di patata americana dolce, a cubetti (2 cm)
- 3 rametti timo fresco, solo le foglie + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di funghi champignon cremino, in quarti
- 40 g di burro
- 30 g di farina
- 1 dado per brodo di pollo
- 50 g di panna fresca liquida
- latte q.b. per spennellare
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Sacharidy
- 57.4 g
- Tuk
- 51.3 g
- Nasycený tuk
- 28.3 g
- Vláknina
- 7.5 g
- Sodík
- 1275.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Fagottini sfogliati alle melanzane
50min
Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure
40min
Polpette alla calabrese
50min
Polpettone con salsa ai funghi
1h 30min
Pasticcio di Biltong, funghi e feta
1h 10min
Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta
2h 45min
Spirali di frittata arlecchino
2h 30min
Pollo e patate in salsa piccante
1h
Lasagne alla pecoraia
1h 40min
Torta salata ai funghi
1h 30min
Polpette con patate al forno piccanti
1h
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3 Std. 50 Min