Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

4.6 62 hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 2hod.

6 porzioni

Suroviny

Pasta all'uovo

200 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova (da 60 g circa)
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Pesto di rucola

50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
80 g rucola
25 g di anacardi non salati

25 g di pinoli sgusciati
1 spicchio di aglio
50 g di pomodori secchi
½ cucchiaino di origano secco
1 pizzico di sale
60 g olio extravergine di oliva

Zucchine

1 scalogno a metà
25 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale

Besciamella

1000 g di latte
80 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino raso di sale
40 g di burro

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
120 g di formaggio di capra fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 499 mg

Protein 15.8 g

Kalorie 1986.2 kJ / 474.7 kcal

Tuk 28.8 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.4 g

Sacharidy 40.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo in salsa verde

40min.

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55min.

Torta salata ai funghi

1hod. 30min.

Cannelloni di quinoa al ragù di tacchino (senza glutine)

1hod. 45min.

Zuppa di legumi con frittatina saporita

45min.

Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)

30min.

Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina

40min.

Tortillas di pollo glassato

40min.

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

1hod. 25min.

Insalata di gamberi alla siciliana

40min.

Allegre pizzette di verdure e legumi

1hod. 20min.

Razza in salsa di peperoni

1hod. 10min.