Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

4.3 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

12 pieces

Suroviny

Starter Dough

milk
80 g
fresh yeast crumbled
10 g
1 tsp dried instant yeast
caster sugar
1 tsp
strong white bread flour
130 g
water, warm for soaking

Dough

caster sugar
120 g
lemon preferably organic, zest only, without white pith
1
orange preferably organic, zest only, without white pith
1
milk
60 g
unsalted butter at room temperature, plus extra for greasing
70 g
medium eggs
2
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast
orange blossom water (see tip)
30 g
strong white bread flour
450 g
fine sea salt
1 pinch

Assembly

medium egg beaten
1
mixed candied fruit to taste
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
caster sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 8.03 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tuk 7.58 g

Vláknina 1.87 g

Sacharidy 50.72 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then. Now. Always. 50 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Champagne Grapefruit Sorbet

8 Std. 15 Min

Chocolate Chestnut Cheesecake

1 Std. 45 Min

Apple Buckle Cake

2 Std.

Black Forest Gateau

45 Min

Mini Fougasse

5 Std.

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

50 Min

Hazelnut Hot Chocolate

1 Std. 10 Min

Barbecue Sauce

20 Min

Brandy Hot Chocolate

15 Min

Chocolate, Peanut and Raisin Cupcakes with Peanut Butter Icing

1 Std. 30 Min

Rye Bread Rolls

4 Std.

Curry Bread Rolls

2 Std. 10 Min