Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

4.3 4 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

12 pieces

Suroviny

Starter Dough

milk
80 g
fresh yeast crumbled
10 g
1 tsp dried instant yeast
caster sugar
1 tsp
strong white bread flour
130 g
water, warm for soaking

Dough

caster sugar
120 g
lemon preferably organic, zest only, without white pith
1
orange preferably organic, zest only, without white pith
1
milk
60 g
unsalted butter at room temperature, plus extra for greasing
70 g
medium eggs
2
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast
orange blossom water (see tip)
30 g
strong white bread flour
450 g
fine sea salt
1 pinch

Assembly

medium egg beaten
1
mixed candied fruit to taste
100 - 150 g
flaked almonds
30 g
caster sugar (moistened with a few drops of water)
50 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 8.03 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tuk 7.58 g

Vláknina 1.87 g

Sacharidy 50.72 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then. Now. Always. 50 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4 godz.

Mini Everything Bagels

Mini Everything Bagels

1 godz. 20 min

Yoghurt Cake

Yoghurt Cake

1 godz.

Peanut Milk and Patties

Peanut Milk and Patties

8 godz. 55 min

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

3 godz.

Lamb Kebobs

Lamb Kebobs

3 godz.

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

3 godz.

Baguettes

Baguettes

3 godz. 45 min

Curry Bread Rolls

Curry Bread Rolls

2 godz. 10 min

Ciabattine

Ciabattine

3 godz. 30 min

Yoghurt Bread

Yoghurt Bread

2 godz.

Olive Bread Rolls

Olive Bread Rolls

2 godz.